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Notre carte

 

 

NOS ENTREES

Pour commencer : La planche apéro à partager - Pour 2 personnes : 11.90€
Assortiment de charcuteries du moment


Duo Maison (Terrine de campagne et Rillette pur porc) - 9.90€

Petit pâté lorrain (pâté en croûte chaud) - 9.90€

Cocktail de crevettes au Cognac - 9.90€

Escargots - (x6) : 9.90€ / (x12) : 16.90€

*Toutes nos entrées sont systématiquement suivies d'un plat !!!

NOS SALADES

Vosgienne - Entrée: 9.90€ Plat: 15.90€
Méli-mélo de salade, lardons fumés, croutons, gruyère, crème ciboulette


Camembert pané au cœur coulant - Entrée 9.90€ / Plat 15.90€
Méli-mélo de salade, camembert pané


*Toutes nos entrées sont systématiquement suivies d'un plat !!!

NOS SPECIALITES MAISON

LE JARRET DE PORC (+/- 1 kg)
- Aux herbes et Braisé à la bière : 19,90 €
- Aux Morilles : 23,90 €
- Façon bouchées d'or (foie gras de canard et sauce morilles) : 27,90 €


Nos sauces:
Poivre vert, champignons, béarnaise


NOS VIANDES DE BOEUF

TARTARE MAISON
préparé en salle!
Normal (environ 300gr): 18.90€
Maxi (environ 450gr): 25.90€


Pavé de rumsteak
Environ 280gr
Sauce aux choix: 18.90€
Aux morilles: 22.90€
Façon Bouchées d'Or (foie gras et sauce morilles): 26.90€


ENTRECÔTE
Environ 300gr
Sauce au choix: 18.90€
Aux morilles: 22.90€
Façon Bouchées d'Or (Foie gras et sauce morilles): 26.90€


Brochette Royale
Environ 280gr
Sauce au choix: 18.90€
Aux morilles: 22.90€


CÔTE DE BOEUF
Environ 500gr
Sauce au choix: 24.90€
Aux morilles: 28.90€
Façon Bouchées d'Or (Foie gras et sauce morilles): 32.90€


MAXI CÔTE DE BOEUF
Environ 1 kg (Pour les carnivores!)
Sauce au choix*: 44.90€
Morilles: 48.90€
Façon Bouchées d'Or (Foie gras et sauce morilles): 52.90€


TOURNEDOS FILET
Environ 250gr
Sauce au choix*: 23.90€
Morilles: 27.90€
Façon Bouchées d'Or (Foie gras et sauce morilles): 31.90€


Nos sauces.
Poivre vert, champignons,béarnaise


NOS VIANDES DE VEAU

Émincé.
Aux champignons frais: 18.90€
Morilles: 23.90€


Escalope
- Escalope viennoise : 18,90 €
- Escalope viennoise sauce au choix : 20,90 €
- Escalope viennoise sauce morilles : 24,90 €


TÊTE DE VEAU - 18.90€
Aux deux sauces


NOS POISSONS

Dos de Cabillaud aux petits légumes - 22.90€

Noix de Saint-Jacques - 22.90€
En coquilles, gratinées en persillade et petits légumes


MENU LORRAIN

LA PLANCHE LORRAINE - 21.90€
- Jambon cru
- Fuseau lorrain
- Terrine maison
- Rillette maison

Servie avec : Pommes de terre rôties, Fromage blanc, Salade verte et Crudités

- Dessert


MENU PETITES BOUCHEES

Menu Petites Bouchées (Menu Enfant) jusqu'à 10 ans - 9.90€
- Nuggets de poulet Maison
- Cornet glacé
- Une Surprise!!!


POUR LES GROUPES

Le Cochon de lait entier farci et doré au four - Découpé en salle (La situation actuelle ne permet pas de faire cette prestation sur place, cette formule est disponible uniquement à emporte) - par personne (à volonté sur place) : 26€
A partir de 12 personnes
(Réservation sous 72 heures minimum)

servi avec pomme de terre rôtie et salade verte

Dessert aux choix compris!


Pour vos mariages, communions, banquets, etc..
Adeline et Laurent Vous proposent un service TRAITEUR

Devis personnalisé!
N'hésitez pas à vous renseigner!